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Vin italien Fracati Fontana Candida


S’il y a un vin blanc italien qui agrémentera vos moments de repas, c’est bien celui issu du domaine Frascati Fontana Candida. Découvrez ce qui caractérise cette célèbre boisson surnommée « le vin des Papes et du peuple ».


Histoire du domaine


Le domaine Frascati Fontana Candida est situé aux environs de Rome, dans la région volcanique des Castelli Romani. Il appartient à la noble famille des Grifi depuis le XIe siècle. C’est d’ailleurs la zone la plus propice à la production du vin blanc. Les cépages entrant dans sa composition sont récoltés à la main, garantissant ainsi un goût authentique en bouche.


Caractéristiques de ce vin


Le producteur Fontana Candida, qui exerce depuis les années 1958, a mis au point un vin blanc contenant 13,5 ° d’alcool. Servi dans un verre, il laisse entrevoir une couleur jaune paille intense ainsi que des reflets dorés.


En bouche, vous ressentirez une saveur à la fois fruitée et sèche. Le Frascati Fontana Candida est proposé dans une bouteille de 75 cl que vous pourrez acquérir dans notre épicerie fine, la Tour de Pise.


Quand consommer ce vin ?


Vous pourrez consommer ce vin blanc italien à toutes les occasions. Que ce soit à l’apéritif ou pour accompagner un plat de poisson, de viandes blanches ou de volailles, vous apprécierez l’arrière-goût léger d’amande qu’offre cette boisson. Il ne faut également pas oublier que les fromages et les légumes s’accordent parfaitement avec le Frascati Fontana Candida. Idéalement, on recommande de le servir à une température de 10 °C afin de bénéficier de toutes ses saveurs.


N’hésitez pas à faire un tour dans notre boutique pour vous procurer ce vin blanc. D’autres produits d’épicerie et de restauration qui révèlent la véritable identité italienne vous y attendent.


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