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Célèbre vin pétillant italien, le Prosecco Bolla se distingue par ses bulles à la fois fines et abondantes. Souvent comparé au champagne, ce mousseux italien est effectivement réalisé selon les mêmes procédés. Chez la Tour de Pise, nous ne manquons pas de vous proposer la star du vin italien : le vin prosecco.
Le prosecco a été consommé depuis déjà l’époque romaine. À partir du XIXe siècle, les Prosecco frizzante et spumante ont alors trouvé leurs origines au sein de l’établissement expérimental phytosanitaire. Plus tard, au XXe siècle, le vin italien prosecco se perfectionne et devient une référence dans tout le pays grâce au père fondateur de l’œnologie italien Antonio Carpené et son associé Angelo Malvotti.
Le vin italien prosecco de la marque Bolla fait partie des fameux mousseux du pays. Résultat d’un cépage de Glera, ce vin pétillant se caractérise par son acidité. Il libère également une fraîcheur aromatique agréable en bouche. On retrouve là, le savoir-faire de la célèbre maison Bolla, reconnue pour ses différents vins. Vous pouvez y retrouver des vins classiques de Vérone, mais aussi des sélections Premium tels que le Prosecco superiore.
Le caractère pétillant du vin italien prosecco convient parfaitement pour différentes recettes de cocktails à déguster en apéritif. Parmi eux, le lemon sherbet fizz est un succulent mélange entre ce mousseux italien ainsi que le sorbet au citron. Rafraichissant et enchanteur, ce délicieux cocktail se savoure dans un verre à pied. Le fresh peach prosecco fizz composé d’un mélange de morceaux de pêches fraiches, de jus de citron vert et de vodka, puis de prosecco est aussi très désaltérante.
N’hésitez pas à acheter votre bouteille de vin italien prosecco chez la Tour de Pise pour savourer cette merveille.
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