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L’Italie est souvent considérée comme le berceau de la viticulture mondiale, avec une tradition viticole qui remonte à des millénaires. Et en effet, chaque région de ce magnifique pays offre des cépages uniques ...
Spaghettis, tortellini, raviolis… Les pâtes italiennes se déclinent à toutes les envies ! Surtout qu’en plus de choisir entre les différents types de pâtes, vous pouvez très bien faire votre choix parmi plein de ...
Lorsque l’on pense à l’Italie, une multitude d’images viennent à l’esprit : des paysages pittoresques, une cuisine délicieuse et des moments conviviaux partagés autour d’une table. Cela va ...
Le minestrone est une soupe emblématique de la cuisine italienne, appréciée pour sa richesse en saveurs, sa variété d’ingrédients et sa capacité à réchauffer les cœurs et les estomacs. C’est un véritable ...
La cuisine calabraise est une véritable explosion de saveurs méditerranéennes, imprégnée de l’histoire, de la culture et du terroir de cette magnifique région du sud de l’Italie. Réputée pour ses plats ...
Dans le panorama des délices italiens, un ingrédient se démarque par son parfum enivrant et sa saveur rafraîchissante : le citron de Syracuse, protégé par l’Indication Géographique Protégée (IGP). Originaire de ...