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Actualités de La Tour de Pise


  • Photo d'une devanture d'une trattoria italienne

    Enoteca italiana, birreria, trattoria… Tous les établissements culinaires italiens

    Vous êtes déjà retrouvés perplexes devant la vitrine d’un établissement italien, vous demandant quelle différence il y a entre une trattoria et une osteria ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas les seuls. L’Italie ...

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  • Photo de plusieurs mini baba au rhum

    L’histoire du baba au rhum : un dessert italien qui vient de France ?

    Le baba au rhum… Quand on parle de desserts napolitains, impossible de ne pas évoquer cette merveille qui fait fondre le cœur de tous les gourmands. À La Tour de Pise, on connaît bien la passion des Napolitains pour ...

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  • Epicerie-fine-italienne-Saint-Nazaire-Marc-La-Tour-de-Pise

    L’Italie à Ploemeur : notre épicerie fine italienne ouvre ses portes dans le Morbihan !

    Grande nouvelle pour tous les gourmands du Morbihan ! La Tour de Pise pose ses valises à Ploemeur, et nous sommes absolument ravis de rejoindre cette belle commune bretonne. Après La Baule, Pornichet, Nantes, Rennes et ...

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  • Photo d'un paysage du Tyrol du Sud

    La cuisine du Tyrol du Sud, entre Italie et Allemagne

    Fermez les yeux, et visualisez un endroit où les Dolomites touchent le ciel, où l’on parle aussi bien italien qu’allemand, et où le speck côtoie la mozzarella dans les assiettes. Le Tyrol du Sud, cette province ...

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  • Photo d'un plat d'ossobucco

    Notre recette de l’ossobucco

    Avec sa sauce gourmande et épaisse et sa viande de veau parfaitement cuite, l’ossobucco italien emplit nos papilles de bonheur ! Mais c’est le genre de plat qu’il faut faire avec passion et attention. Le genre de plat ...

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  • Photo d'une caponata italienne

    La caponata, une ratatouille à l’italienne ?

    À La Tour de Pise, les recettes traditionnelles italiennes, c’est notre domaine. Vous savez, ces recettes qui ont été perfectionnées au fil des générations, au point d’en devenir renversantes ? Parmi toutes ces ...

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