Actualités de La Tour de Pise

Le gorgonzola : découvrez l’histoire de ce fromage de caractère

Vous aussi, vous êtes adepte du gorgonzola ? Entre sa profonde couleur et son goût de caractère, on ne s’en lasse pas ! Mais vous êtes-vous déjà demandé d’où venait le gorgonzola ? On a la réponse : il vient ...

Sauce tomate italienne : une recette chargée d’Histoire

Dans le monde culinaire, difficile de faire mieux que l’Italie. Entre variété et produits de qualité, ce pays gorgé de soleil nous donne ce qu’il y a de meilleur, pour le transformer en bons petits plats. Présente ...

Café italien : bien les nommer pour bien les commander !

Pour aller avec votre dessert, rien de mieux qu’un café italien. Parmi les nombreuses choses que l’Italie fait parfaitement bien, le café occupe une place on ne peut plus importante. Mais au moment de commander un café ...

Le vinaigre balsamique : condiment star à l’italienne

La crème de la crème en matière d’assaisonnement est italienne : il s’agit du vinaigre balsamique. Avec une saveur profonde, légèrement sucrée et qui relève tous les plats, le vinaigre balsamique a tous les avantages. ...

Bière italienne : découvrez le soleil en bouteille

De l’Italie, vous connaissez probablement les vins rouges, les antipasti et les glaces onctueuses et crémeuses… Mais en ce qui concerne l’apéritif, l’histoire de la Botte s’étend sur bien plus que l’Aperol ...

Notre dossier sur le vin rouge italien

Parmi tous les délices qu’offre l’Italie, le vin rouge italien est sans conteste l’un des produits phares. Fruités, gorgés de soleil et aussi distingués que variés, les vins rouges italiens n’ont pas fini de ...