Traiteur italien pour tous vos événements
La Tour de Pise vous propose également un service de traiteur pour tous vos événements professionnels, apéritifs ou repas entre amis ou en famille
Idées de prix
Buffet
- Plateaux de charcuterie (Jambons, saucissons, mortadelle, salami.)
- Assortiment de toasts au tartare de tomate et à la tapenade
- Pizzas aux légumes servies froides et coupées en petits carrés
- Pains romains tranchés
- Plateaux de fromages
- Grandes tartes aux pommes rectangles, pré coupées
- Baulois de Désirée coupés en petits carrés
9,50 € par personne
Buffet pour 50 personnes
- 150 toasts tartinés ( 3 parfums différents)
- 7 grandes chiffonnades de jambon et de saucisson
- 4 Kg de salades de pates
- 4 kg de salade Grecque
- 4 kg de salade roquette, parmesan, tomates
- 30 tiramisu
- 30 pana cotta
Budget global 600 € HT
Pour l'apéritif :
Plateaux de chiffonnades de charcuterie italienne
- Petite Chiffonnade 8,00 €
- Moyenne Chiffonnade 14,00 €
- Grande Chiffonnade 23,00 €
Les Gressins vous sont offerts en accompagnements du plateau de charcuterie
Réductions salées chaudes
- Mini pizzas 0,59 € /pièce
- Mini croustillants 0,75 € /pièce
- Mini croque-monsieur 0,59 € /pièce
- Mini quiche Loraine 0,75 € /pièce
- Pruneau au lard 5 € /100 g
- Pizza en plaque pré-coupée 10 personnes 18,50 € /pièce
- Feuilletés 0,59 € /pièce
Spécialité « le pain romain » 2,49 € les 100 g
Réductions salées froides
- Pains surprises 25 € /pièce
- Brochettes antipastis (tomates, artichauts, mozza) 1,80 € /pièce
- Toasts (tapenade et tartare de tomate) 0,60 € /pièce
- Verrines salées (crabe, gambas, foie gras) 2,50 € /pièce
Formule 1 (minimum 4 personnes) 5 €/pers
- 1 petite chiffonnade de jambons et de saucissons (1 petit plateau pour 4 personnes)
- 1 Pain Romain pour 4 personnes
- 30 grammes d'artichauts par personne
- 30 grammes de tomates confites par personne
Formule 2 (minimum 4 personnes) 9 €/pers
- 1 verrine salée par personne
- 2 brochettes d'antipasti par personne
- 1 petite chiffonnade pour 4 personnes
- 2 toasts de foie gras et son chutney de figues par personne
La Tour De Pise vous propose de nombreux menus élaborés dans nos cuisines, livrés gratuitement à domicile à partir de 200€ d'achats dans une limite de 20km.
Au-delà, nous vous invitons à vous rendre dans une de nos trois boutiques pour récupérer votre commande :
Pour le repas
Entrées
- Salade (de pâtes, Roquette, Piémontaise, Grecque, Taboulé Italien ou Salade de Gambas et nouilles chinoises) 26 € /kg
Plats
- Osso bucco avec tagliatelle 8,50 € /personne
- Gratin de Zita (pâtes et confit de canard) 3,20 € /100g
- Escalope milanaise avec tagliatelles 9 € /personne
- Crumble de poulet 6,90 €/personne
- Brochettes de St Jacques avec riz safrané 10,50 €/pers
- Brochette Tandoori 8,50 €/pièce
- Parmentier de canard 7,50 €/pers
- Grande quiche Loraine (6pers) 20 €/pièce
- Cannelloni au crabe 5,90 €/pièce
- Paëlla 7,50 €/pièce
- Gratin Dauphinois 3,80 €/pièce
- Tarte aux légumes 3 € la part
- Filet mignon aux morilles 10,50 €/pers
Fromage
- Plateau de fromages 7,70 € - 13,80 €
- Taleggio - fromage de vache
- Pecorino sarde - fromage de brebis
- Pecorino poivre - fromage de brebis poivré
- Parmesan - fromage de vache
- Provolone - fromage de vache
- Gorgonzola - fromage bleu de vache
Dessert
- Tarte aux pommes Grande 20 € - Petite 13,5 0€
- Tarte aux citrons (6 pers) 25 €
- Tiramisu (café ou fruits rouges) 3,60 € /part
- Panna Cota 3,60 €
- Baulois de Marylou
- Crèmes caramel 2.3 € /100g
- Gâteau de crêpes 2 € /100g
- Verrines glacées d'Alain Chartier 4,30 € /pièce
Les commandes doivent être passées 48 h à l'avance.
Les livraisons sont possibles à partir de 200€ d'achats dans la limite de 20km. Au-delà, vous devrez vous déplacer dans une de nos quatre boutiques pour retirer votre commande.
Vous pouvez voir tous ces produits dans notre vitrine ainsi que nos vins pour les accompagner.
Nous restons à votre écoute pour des devis personnalisés, en fonction du nombre d'invités.
Pour ce cas, un formulaire de devis est à votre disposition ou, nous envoyer les informations à tourdepise1@gmail.com
De plus, vous pouvez bénéficier des conseils vendeurs en boutique.